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玉米加工设备 生产绿色健康制品

发布时间:2018-11-07 09:34:12   网站来源:鑫丰   点击:
  食品和玉米加工设备关乎食品安全,关乎人身健康,对经济发展和社会稳定具有重要影响。玉米加工设备产品并非单纯的机电产品,与食品生产息息相关,其重要性与食品安全不相上下。总而言之,质量保证是玉米加工设备行业得以长远发展的前提。玉米加工设备制造企业要严把质量关,保证产品安全,为食品工业的发展尽一份力。
  基于全球性机械安全、生产安全和食品安全的发展需要,世界各国高度重视符合安全卫生要求的技术装备,把安全卫生作为食品和玉米加工设备与国际接轨的重要条件。强调安全卫生的目的,在于防范食品和玉米加工设备在不卫生、不安全的条件下可能产生事故和污染,避免不合格食品产生。任何国家的食品和玉米加工设备拟与国际接轨,必须符合安全卫生要求。
  用玉米加工设备加工生产的专用型鲜食玉米又名菜果型玉米,包括甜质型和糯质型两大类。鲜食玉米富含蛋白质、不饱和脂肪酸及维生素B1、B2、B5、B6、C、E和胡萝卜素等,具有丰富的营养价值,并具有鲜、香、嫩、甜或糯、脆或软等优异的食用品质而深受消费者的喜爱,鲜食玉米可直接生食或经蒸煮、爆炒后食用,也可加工制成饮料、脆片、罐头及速冻食品等。在国际市场上其有较高的商业利润,被誉为“增值玉米"。许多国家将其作为重点开发研究的“黄金食品"。
  当然,我们使用玉米加工设备生产时,既要保证使用玉米加工设备加工的过程中安全无污染,又要保证生产无公害鲜食玉米具有一定的天然优势。这就需要采用玉米加工设备对玉米进行筛选。只有严格把好每一道关,才能够保证所生产的玉米食品达到国家标准,是合格的无公害鲜食玉米。
  从世界食品和玉米加工设备来看,对技术规格、性能指标和生产能力等没有统一的规定,而在安全、卫生等方面却制定了统一要求。进入21世纪,国际标准化组织(ISO)出台了覆盖玉米加工设备、制药机械等在内的安全卫生规定,成为其机械设计、制造中安全卫生要求的纲领性文件。
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